本篇文章给大家谈谈福建八大特产干货,以及福建海鲜干货对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

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• 福建八大特产干货是什么?
• 福建的特产干货
• 福建的特产干货有哪些？
• 福建特产方便携带的干货
• 福建八大特产干货是什么？
• 福建八大特产干货是什么？

Q1：福建八大特产干货是什么?

福州特产：橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。泉州特产：各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。

漳州特产：水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”；还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。

厦门特产：各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

南平特产：盛产笋干、香菇、 武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。

莆田特产：荔枝、龙眼, 金沙薏米，仙游皮蛋，扁食，炝肉，莆田鲁面，兴化米粉,漆木碗，仙游木雕等。

龙岩特产：八大干系列. 、河田鸡、山麻鸭等。

三明特产：红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。

宁德特产：芙蓉李,古田食用菌、竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等。

Q2：福建的特产干货

福建的特产干货

提到福建其八大干的知名度可以说是远近闻名，也相信不少去到福建旅游的朋友回家都会捎上干货。接下来我为大家整理了福建的特产干货，大家快来看看吧。

一、宁化老鼠干

宁化老鼠干在福建八大特产干货中所选取的原材料为田鼠，然后采用人工加工的方式制作而成，外观看上去不得不说还是有一点吓人的，但其中丰富的蛋白质让宁化老鼠干实际上有很高的药用价值。

二、武平猪胆干

武平猪胆干属于季节性非常强的干货，而且制作工序比较的复杂，所以在价格上会偏高，它在福建当地的宴席中可以说是必备的冷盘菜，其中的维生素和糖类成分具有着很强的生津健胃的作用哟！

三、上杭萝卜干

上杭萝卜干在据说在明朝时期就已经是非常的有名气，所以到如今来算上杭萝卜干已有上百年历史了，独有的加工制作工艺让其皮嫩肉脆，味道非常的甘香，最重要的炖、清炒、油炸都不会影响它的'口感。

四、长汀豆腐干

长汀豆腐干在唐朝开元年间被发明出来，因为豆制品本身具有的丰富营养价值，而长汀豆腐干更是采用最独特的做法让营养价值发挥到最大，所以它在如今算是驰名中外的特色美食小吃之一了。

五、连城地瓜干

地瓜干其实不少地方的市场上都是能见到的，但是连城地瓜干的真的是让人吃了都能止不住怀恋的那种，毕竟独有环境下生长的地瓜制作后，在口感上非常的松软耐嚼，丰富的维生素成分更是完美。

六、清流明笋干

清流明笋干的有着流传很久的制作工艺，它主要的原材笋在经过去壳、煮等多道工序之后，而且是纯手工的制作，没有任何的添加剂，在口感上非常的脆嫩香郁。

七、永定菜干

距离至今差不多有四百年左右历史的永定菜干在海内外都是极具影响力的，它主要分为甜味和酸味口感，但是整个的味道的都是极其鲜美的，用于制作日常美味是在适合不过的了。

八、明溪肉脯干

明溪肉脯干在福建八大特产干货中选取猪后腿精肉制作而成，然后在其中加入了一些桂皮、糖等等配料，经过一段时间的晾干后，在进行熏烤，整个可以说是色香味俱全，吃着让人回味无穷。

Q3：福建的特产干货有哪些？

1、连城地瓜干

地瓜干在很多地方市场都可以看到，但是连城地瓜干确实是那种人们吃了就爱不释手的东西。毕竟，在独特的环境下种植的甘薯非常软，味道耐嚼，富含维生素成分是完美的。

2、长汀豆腐

长汀豆腐干发明于唐朝和元朝。由于豆制品具有丰富的营养价值，而长汀豆腐干采用最独特的方法使其营养价值最大化，现已被视为国内外闻名的特色美食之一。

3、上杭萝卜干

据说上杭萝卜干在明代非常有名，因此至今已有100多年的历史。其独特的加工技术使其嫩皮嫩肉酥脆，味道非常甜。最重要的炖、炒、炸都不会影响它的味道。

4、武平猪胆汁

武平猪胆汁是一种季节性很强的干货，生产过程相对复杂，所以价格会更高。它可以说是福建地方宴席上必不可少的一道冷菜，在这里维生素和碳水化合物有很强的生津健胃作用。

5、宁化鼠干

宁化干鼠是由田鼠制成的，田鼠是从福建八大特产干品中挑选出来的原料，经过人工加工制成。外表看起来有点吓人，但干老鼠富含的蛋白质实际上有很高的药用价值。

Q4：福建特产方便携带的干货

福建特产方便携带的干货有明溪肉脯干，长汀豆腐干，连城地瓜干，上杭萝卜干，清流笋干，武平猪胆肝，永定菜干，安溪铁观音，武夷岩茶香酥小黄鱼，牡蛎干等特产。

福建特产方便携带的干货

福建省位于中国东南沿海地区，地势西北高，东南低，东海与南海的交通要冲，物产丰富。

发源于福建省福州市的闽菜是我国的八大菜系之一，饮食文化丰富，风味小吃更以花色多，品味佳而享誉国内。

福建依山傍海，旅游资源丰富而且独特，厦门市鼓浪屿风景名胜区，南平市武夷山风景名胜区，福建土楼旅游景区，福建省三明市泰宁风景名胜区，湄洲岛妈祖文化旅游区等。

Q5：福建八大特产干货是什么？

福建特产八大干分别是长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、永安闽笋干。福建，简称“闽”，位于中国东南沿海，东北与浙江省毗邻，西面、西北与江西省接界，西南与广东省相连。

附件特色美食

1、面线糊，传统泉州人的早餐中，一项必不可少的餐食便是面线糊。

2、肉粽，是泉州有名的小吃，油润不腻，光亮金黄，香甜可口，享誉海内外。

3、厦门沙茶面，可以说是厦门最有名的特产小吃之一了。

4、锅边糊，福建地区特色小吃。

5、福州鱼丸，身为福建的省会，福州的鱼丸早已名声在外。

6、蚵仔煎，在福建福州、莆田、潮汕等城市蚵仔煎就是家常小吃。

7、鼓浪屿馅饼，是福建厦门的特色糕点之一。

Q6：福建八大特产干货是什么？

1、明溪肉干：明溪猪肉干是从福建八大特产干货中挑选猪后腿瘦肉，然后加入一些肉桂、糖和其他配料制成的。经过一段时间的风干，它被烟熏和烘烤。整个产品可以说是色、香、味俱全，让人回味无穷。

2、永定干菜：永定干菜有400多年的历史，在国内外都很有影响。它们主要分为甜味和酸味，但整个味道极其美味。它不适合做日常美味的食物。

3、刘清干竹笋：刘清明珠笋干有着悠久的生产工艺。它的主要原料竹笋是经过脱壳、煮沸等几道工序后手工制作而成，不含任何添加剂，口感非常脆、嫩、香。

4、连城地瓜干：地瓜干在很多地方市场都可以看到，但是连城地瓜干确实是那种人们吃了就爱不释手的东西。毕竟，在独特的环境下种植的甘薯非常软，味道耐嚼。

5、长汀豆腐：采用酸浆作媒介，制作时适当控制火候，用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入，使豆腐脑缓缓凝结，再经滤压而成。因此，长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，用它制作的各种食品，如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，久食不厌。

6、上杭萝卜干：上杭是闽西的萝卜主要产地。城郊附近的水南、张滩、土埔一带所产萝卜有红有白，具有鲜嫩、清脆、甘甜等特点。由此加工而成的萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美。既可炒吃、清炖、油炸，又可浸泡变淡后加白糖、酸醋作宴席冷盘。

7、武平猪胆汁：武平猪胆汁是一种季节性很强的干货，生产过程相对复杂，所以价格会更高。它可以说是福建地方宴席上必不可少的一道冷菜。

8、宁化鼠干：由于当地群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。

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