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本篇文章给大家谈谈头发做酱油,以及头发做酱油曝光对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

内容导航:
  • 头发是怎么做成酱油的?
  • 头发如何做酱油
  • 头发可以做酱油吗
  • 酱油是头发做的吗?
  • 头发做酱油是真的吗
  • 头发能做酱油吗

Q1:头发是怎么做成酱油的?

黑心商家用它们通过化学水解的方法,制作氨基酸液,来配制酱油。


头发中含义大量的蛋白质,和酱油发酵的成分类似,所以很多黑心的商贩就打起了头发酱油的算盘。


拓展资料


鉴别方法


人的头发里面含有丰富的氨基酸,而氨基酸又是生产酱油的原料。为了牟取暴利,一些不法的调味品生产企业回收废弃头发并制成氨基酸水,用以配制酱油。


专家点评:头发中可能含有多种病毒和细菌,这些毛发水很容易成为多种疾病传播的载体,同时这些头发中的氨基酸含有大量的化学有害成分,人在食用后就会患上癌症等多种致命疾病。


小提示:


鉴别真假酱油要先看色泽,优质酱油呈红褐色或棕色、鲜艳、有光泽、不发乌。反之,无光泽、发乌的酱油,一般多为添加色素过多所致,食用对健康有害,另外烹调时假酱油上色明显,比真酱油用量要少得多。


二品滋味,优质酱油滋味鲜美,咸甜适口,味醇厚柔和,没有苦、涩、酸等不良异味和霉味,有浓厚的酱香、醇香和酯香气。


三看浓度,优质酱油浓度较高,其黏稠性较大,并有沉淀,因此流动稍慢。摇晃瓶装酱油,优质酱油挂瓶,劣质酱油不挂瓶。


参考资料:人民网《脏头发做成“红帅酱油” 没有QS标志的酱油别买》

Q2:头发如何做酱油

头发加工酱油,这种说法我以前听说过。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液,也叫液态氨基酸态氮,用这种物质可以做酱油。以前很多小地方都用这个加工酱油,成本比发酵出来要低很多。”爆料市民郭先生说

“以前我在河北一家酱油厂干过活,是一家小酱油厂,生产酱油不经过发酵,而是用酱色兑水加盐加氨基酸,甚至脏水也往里面倒。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动物氨基酸,里面甚至还有没完全过滤掉的头发。”爆料工人林先生说,“我第一次看到差点吐了。这些氨基酸用时要先用纱布过滤,如果有头发就过滤掉了。专门生产氨基酸的地方,到处都是人和动物的毛发,看着渗人。醋酸兑水就是醋了,就这么简单,自己在家里都能生产。很多村子加工酱油的小厂特别多,但村民都吃知名品牌,自己村里的从来不吃,因为他们了解生产过程。”

“如果你们去一些小厂家,看到没有锅炉没有大罐子照样生产酱油、醋,别觉得奇怪,不经过发酵,他们一样能生产出酱油、醋。”郭先生感慨地说。[2]

Q3:头发可以做酱油吗

头发可以做酱油,在人类头发或动物毛发里可以提炼出动物性蛋白液,这种蛋白液也叫氨基酸态氮,用这种物质可以做成酱油。

有很多小作坊都用毛发加工酱油,比发酵的成本低很多。中国公布的第三批违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂“黑名单”中,违法添加的非食用物质包括:废弃食用油脂、工业用矿物油、工业明胶、工业酒精、敌敌畏、毛发水、工业用乙酸;在食品加工过程中滥用的食品添加剂有:滑石粉、硫酸亚铁。毛发水就在第三批的“黑名单”当中。

Q4:酱油是头发做的吗?

酱油不是头发做的,制作酱油的原料是植物性蛋白质和淀粉质,一般用大豆、花生、小麦、玉米、蚕豆制作,通过发酵制取。


不过,头发酱油也是存在的,是用头发和动物毛发提炼出来的动物性蛋白液制作的,属于违法添加的非食用物质,国家已明令禁止使用。


酱油是什么做的:酱油是由植物蛋白和淀粉制成的。植物蛋白是在豆油萃取后从豆饼中提取出来的,或者是在**萃取后从豆粕中提取出来的。花生饼和蚕豆也用作替代品。


在传统生产中,大豆是植物蛋白的主要来源,小麦和麸皮是淀粉原料,大米和玉米也是替代品。在传统生产中,面粉是主要来源。


酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。


以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。


酱油中甜味主要来自于原料中的淀粉经曲霉淀粉酶水解生成的葡萄糖和麦芽糖;其次是蛋白质水解后所产生的游离氨基酸中呈甜味的甘氨酸、丙氨酸、苏氨酸和脯氨酸等;在发酵过程中,水解生成的甘油微甜。


酱油中的有机酸有二十多种,酱油的酸度以呈弱酸性(含酸1.5%左右)时*适宜,可产生爽口的感觉,且能增加酱油的滋味。


酱油的成分中有呈苦味的物质存在,但苦昧在酱油合成中被改变了味道,苦味消失。


通常情况下,酱油需与食盐并用,应先调入酱油,待酱油确定后再调入适量的盐,即所谓“先调色,后调味”。


酱油在加热过程中有三个变化:糖分减少,酸度增加,颜色加深。因此,必须把握好用酱油调色的尺度,防止成菜的色泽过深。

Q5:头发做酱油是真的吗

谣言:

酱油是头发做的,因为头发可以分解成氨基酸,所以我们那些被剪掉的头发被拿去加工成酱油了。

辟谣:

近日,网络上流传“因为头发可以分解成氨基酸,所以我们那些被剪掉的头发被拿去加工成酱油了。”此类谣言的特点就是“一杆子打死”,把个别不法行为总结为普遍现象。

首先,毛发水酱油确实存在,但是国家明令禁止的!

在1990年代至2000年代,由于优质动物蛋白获取不足,从而开发了利用动物毛发等进行水解获取动物蛋白(氨基酸)的技术。之后,一些不法分子将动物毛发水解得到的动物蛋白氨基酸水解液(简称“毛发水”)非法加入到配制酱油中用来生产酱油。由于动物毛发中含有砷、铅等有害物质,对人体的肝、肾、血液系统、生殖系统等有毒副作用,可以致癌。加工过程中也会产生一些有害致癌物质,如氯丙醇等。 因此,国家明令禁止用毛发等非食品原料生产的氨基酸液配制酱油。同一时期,各级食品安全监管部门对“毛发水酱油”进行了严厉打击。

为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,保障消费者健康,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组自2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,其中就有“毛发水”。经过监管部门的一直以来的严厉打击,“毛发水酱油”已经基本销声匿迹。

2018年6月21日,中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准 酱油》和《食品安全国家标准 复合调味料》,规定酱油是指“以大豆和或脱脂大豆、小麦和或小麦粉和或麦麸为主要原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品”,复合调味料是指“用两种或两种以上的调味料为原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的可呈液态、半固态或固态的产品”,取消了“配制酱油”这个名称。这两个标准将于2019年12月21日开始实施,也就是说,从2019年12月21日起,“酱油”必须“经微生物发酵制成的”,而之前的“配制酱油”只能用“复合调味料”的名称出现在市场上。这就为酱油食品安全又上了一道“保险栓”。

辟谣专家:韩宏伟 国家食品安全风险评估中心研究员

复核专家:沈群 中国农业大学食品科学与营养工程学院 教授

Q6:头发能做酱油吗

可以做酱油。在人类头发或动物毛发里可以提炼出动物性蛋白液,这种蛋白液也叫氨基酸态氮,用这种物质可以做成酱油。

有很多小作坊都用毛发加工酱油,比发酵的成本低很多。中国公布的第三批违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂“黑名单”,其中,违法添加的非食用物质包括:废弃食用油脂、工业用矿物油、工业明胶、工业酒精、敌敌畏、毛发水、工业用乙酸;在食品加工过程中滥用的食品添加剂有:滑石粉、硫酸亚铁。毛发水就在第三批的“黑名单”当中。

关于头发做酱油和头发做酱油曝光的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

查看更多关于头发做酱油的详细内容...

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Q1:头发是怎么做成酱油的?

黑心商家用它们通过化学水解的方法,制作氨基酸液,来配制酱油。


头发中含义大量的蛋白质,和酱油发酵的成分类似,所以很多黑心的商贩就打起了头发酱油的算盘。


拓展资料


鉴别方法


人的头发里面含有丰富的氨基酸,而氨基酸又是生产酱油的原料。为了牟取暴利,一些不法的调味品生产企业回收废弃头发并制成氨基酸水,用以配制酱油。


专家点评:头发中可能含有多种病毒和细菌,这些毛发水很容易成为多种疾病传播的载体,同时这些头发中的氨基酸含有大量的化学有害成分,人在食用后就会患上癌症等多种致命疾病。


小提示:


鉴别真假酱油要先看色泽,优质酱油呈红褐色或棕色、鲜艳、有光泽、不发乌。反之,无光泽、发乌的酱油,一般多为添加色素过多所致,食用对健康有害,另外烹调时假酱油上色明显,比真酱油用量要少得多。


二品滋味,优质酱油滋味鲜美,咸甜适口,味醇厚柔和,没有苦、涩、酸等不良异味和霉味,有浓厚的酱香、醇香和酯香气。


三看浓度,优质酱油浓度较高,其黏稠性较大,并有沉淀,因此流动稍慢。摇晃瓶装酱油,优质酱油挂瓶,劣质酱油不挂瓶。


参考资料:人民网《脏头发做成“红帅酱油” 没有QS标志的酱油别买》

Q2:头发如何做酱油

头发加工酱油,这种说法我以前听说过。头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液,也叫液态氨基酸态氮,用这种物质可以做酱油。以前很多小地方都用这个加工酱油,成本比发酵出来要低很多。”爆料市民郭先生说

“以前我在河北一家酱油厂干过活,是一家小酱油厂,生产酱油不经过发酵,而是用酱色兑水加盐加氨基酸,甚至脏水也往里面倒。老板拿回来的氨基酸也是最便宜的动物氨基酸,里面甚至还有没完全过滤掉的头发。”爆料工人林先生说,“我第一次看到差点吐了。这些氨基酸用时要先用纱布过滤,如果有头发就过滤掉了。专门生产氨基酸的地方,到处都是人和动物的毛发,看着渗人。醋酸兑水就是醋了,就这么简单,自己在家里都能生产。很多村子加工酱油的小厂特别多,但村民都吃知名品牌,自己村里的从来不吃,因为他们了解生产过程。”

“如果你们去一些小厂家,看到没有锅炉没有大罐子照样生产酱油、醋,别觉得奇怪,不经过发酵,他们一样能生产出酱油、醋。”郭先生感慨地说。[2]

Q3:头发可以做酱油吗

头发可以做酱油,在人类头发或动物毛发里可以提炼出动物性蛋白液,这种蛋白液也叫氨基酸态氮,用这种物质可以做成酱油。

有很多小作坊都用毛发加工酱油,比发酵的成本低很多。中国公布的第三批违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂“黑名单”中,违法添加的非食用物质包括:废弃食用油脂、工业用矿物油、工业明胶、工业酒精、敌敌畏、毛发水、工业用乙酸;在食品加工过程中滥用的食品添加剂有:滑石粉、硫酸亚铁。毛发水就在第三批的“黑名单”当中。

Q4:酱油是头发做的吗?

酱油不是头发做的,制作酱油的原料是植物性蛋白质和淀粉质,一般用大豆、花生、小麦、玉米、蚕豆制作,通过发酵制取。


不过,头发酱油也是存在的,是用头发和动物毛发提炼出来的动物性蛋白液制作的,属于违法添加的非食用物质,国家已明令禁止使用。


酱油是什么做的:酱油是由植物蛋白和淀粉制成的。植物蛋白是在豆油萃取后从豆饼中提取出来的,或者是在**萃取后从豆粕中提取出来的。花生饼和蚕豆也用作替代品。


在传统生产中,大豆是植物蛋白的主要来源,小麦和麸皮是淀粉原料,大米和玉米也是替代品。在传统生产中,面粉是主要来源。


酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。


以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。


酱油中甜味主要来自于原料中的淀粉经曲霉淀粉酶水解生成的葡萄糖和麦芽糖;其次是蛋白质水解后所产生的游离氨基酸中呈甜味的甘氨酸、丙氨酸、苏氨酸和脯氨酸等;在发酵过程中,水解生成的甘油微甜。


酱油中的有机酸有二十多种,酱油的酸度以呈弱酸性(含酸1.5%左右)时*适宜,可产生爽口的感觉,且能增加酱油的滋味。


酱油的成分中有呈苦味的物质存在,但苦昧在酱油合成中被改变了味道,苦味消失。


通常情况下,酱油需与食盐并用,应先调入酱油,待酱油确定后再调入适量的盐,即所谓“先调色,后调味”。


酱油在加热过程中有三个变化:糖分减少,酸度增加,颜色加深。因此,必须把握好用酱油调色的尺度,防止成菜的色泽过深。

Q5:头发做酱油是真的吗

谣言:

酱油是头发做的,因为头发可以分解成氨基酸,所以我们那些被剪掉的头发被拿去加工成酱油了。

辟谣:

近日,网络上流传“因为头发可以分解成氨基酸,所以我们那些被剪掉的头发被拿去加工成酱油了。”此类谣言的特点就是“一杆子打死”,把个别不法行为总结为普遍现象。

首先,毛发水酱油确实存在,但是国家明令禁止的!

在1990年代至2000年代,由于优质动物蛋白获取不足,从而开发了利用动物毛发等进行水解获取动物蛋白(氨基酸)的技术。之后,一些不法分子将动物毛发水解得到的动物蛋白氨基酸水解液(简称“毛发水”)非法加入到配制酱油中用来生产酱油。由于动物毛发中含有砷、铅等有害物质,对人体的肝、肾、血液系统、生殖系统等有毒副作用,可以致癌。加工过程中也会产生一些有害致癌物质,如氯丙醇等。 因此,国家明令禁止用毛发等非食品原料生产的氨基酸液配制酱油。同一时期,各级食品安全监管部门对“毛发水酱油”进行了严厉打击。

为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,保障消费者健康,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组自2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,其中就有“毛发水”。经过监管部门的一直以来的严厉打击,“毛发水酱油”已经基本销声匿迹。

2018年6月21日,中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局发布《食品安全国家标准 酱油》和《食品安全国家标准 复合调味料》,规定酱油是指“以大豆和或脱脂大豆、小麦和或小麦粉和或麦麸为主要原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品”,复合调味料是指“用两种或两种以上的调味料为原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的可呈液态、半固态或固态的产品”,取消了“配制酱油”这个名称。这两个标准将于2019年12月21日开始实施,也就是说,从2019年12月21日起,“酱油”必须“经微生物发酵制成的”,而之前的“配制酱油”只能用“复合调味料”的名称出现在市场上。这就为酱油食品安全又上了一道“保险栓”。

辟谣专家:韩宏伟 国家食品安全风险评估中心研究员

复核专家:沈群 中国农业大学食品科学与营养工程学院 教授

Q6:头发能做酱油吗

可以做酱油。在人类头发或动物毛发里可以提炼出动物性蛋白液,这种蛋白液也叫氨基酸态氮,用这种物质可以做成酱油。

有很多小作坊都用毛发加工酱油,比发酵的成本低很多。中国公布的第三批违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂“黑名单”,其中,违法添加的非食用物质包括:废弃食用油脂、工业用矿物油、工业明胶、工业酒精、敌敌畏、毛发水、工业用乙酸;在食品加工过程中滥用的食品添加剂有:滑石粉、硫酸亚铁。毛发水就在第三批的“黑名单”当中。

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    跟他结婚13年的何超仪,已停工半年衣不解带照顾老公,好友陈奕迅和徐豪萦夫妇连续两日到医院探望,前晚苏永康和刘浩龙都轮住探病,众人封口拒谈陈子聪的病情!近日,金像奖影帝黄秋生接受内地媒体专访,谈起早前被网友攻击,黄秋生无奈笑言:“很多人根本就不知道发生什么事”,还首度讲述了年轻时不顾生死去“保钓”的热血往事。

    腾讯娱乐讯 据台湾媒体报道,日本天后滨崎步钟情杯中物,早年更传把酒当水喝,所以常常会出现外型肥肿的惊人照片,惨遭网友嘲笑。滨崎步为了雪耻,近年积极健身、运动减肥,明显已有成果,日前她出席由avex唱片主办的“a-nation”大型音乐祭时,身穿辣爆登台装大晒。>>>点击进入腾讯视频,观看《青云志》腾讯娱乐专稿(文\/胡梦莹 摄影\/薛建宇 摄像\/秦付强)正在腾讯视频热播的《青云志》中,张小凡一行人在炼血堂成功救出田灵儿等人,迎来了青云门一甲子一次的“七脉会武”,赵丽颖备受期待的齐刘海造型也已登场。碧瑶在血色枫林。

    虽然医药费不菲,所幸爱犬病情转好,可以活动自如,自己和爱犬感情深厚,笑称阿水还陪他一齐看奥运。腾讯娱乐讯(文\/小西)据台湾《东森新闻》报道,霍建华、林心如相识十年,终于在7月31日巴厘岛完婚,林心如还承认已怀孕三个月,正当所有人都在祝福这对神仙眷侣的同时,霍建华的前女友陈乔恩被爆料在婚礼当天难忘旧情,喝醉痛哭。对此,腾讯记者联系了陈乔恩方。

    视频APP,14时观看现场直播。电影《微。近期又曝出一名38岁李姓知名娱乐公司高层,因涉及强迫公司旗下练习生当“性奴”,还曝出一名27岁申姓女团成员也在现场、主动脱衣躺床,形同协助李男犯案,消息一出再度令外界十分震惊。他曾用两个月减63斤(70磅),戒酒外,更吃得健康又做运动,有估计当时他的体重约145至154斤(160至170磅)。不过,传霍建华当时和陈乔恩曾短暂复合,但当时林心如太常PO出和霍建华的亲密合照,让陈乔恩大吃飞醋,最后林心如亲自打电话给陈乔恩解释误会,才灭除了陈的疑心。

    视觉中国 北京,张韶涵现身首都机场,她穿吊带背心,胸前无料可看。 张韶涵与助理热聊,大展迷人微笑。 张韶涵胸前全是骨头。 张韶涵气场十足。腾讯娱乐讯 “中国电影市场拐点到了“,“7月份总票房较去年有所下滑”,“今年暑期档竟没有一部突破10亿的爆款”,在今年票房低迷的暑期档,业内不看好的声音此起彼伏;因此,当《盗墓笔记》以首日破2亿,首周末近5亿的票房,创下今年暑期档首周末最高票房成。

    腾讯娱乐讯 在里约奥运会女子10米气手枪决赛中,中国选手张梦雪为中国代表团夺得本届奥运会的首枚金牌。随后,邹市明发文恭喜首金入账,“恭喜中国代表团首金入账!可喜可贺!可望继续添金。话说回来同是第一金给我们太多惊喜,但作为上一届最后一金得主的。也有粉丝跳出来力挺,认为雪莉穿不穿内衣是她的自由,觉得她只是想放松一下,掀起粉丝正反意见交战。

    电影中文名是暗含主角的玛丽苏风格,英文名是“sweet sixteen”,这个刺眼的sweet(甜蜜)到底是什么?腾讯娱乐讯 由韩国导演赵真奎执导,吴亦凡、韩庚、卢杉、周元、包贝尔、张瑶联袂主演的青春爱情电影《夏有乔木 雅望天堂》目前正在全国热映。今日,片方曝光了由韩国实力唱将黄致列演唱的电影插曲《最远的距离》MV,歌曲舒缓悲伤,异常催泪。歌词充满了情人之。

    腾讯娱乐讯 泰国女选手夺得举重金牌,却让罗志祥的分身“朱碧石”火了一把。这让人不禁感慨,这些明星也不容易呀,除了开演唱会演戏,还要跑去参加奥运会,辛苦你们了! “吴奇隆”跑来射箭了。 “陈奕迅”不甘寂寞来到了举重赛场。 “陈伟霆”变身水中王子。 “潘。视觉中国讯 上海,日前,“大表姐”刘雯与工作人员一起出现在上海虹桥机场,见到有粉丝等自己,刘雯便走到粉丝中间为大家签名,其中有一位粉丝激动的哭了起来。 这时候,刘雯马上上前抱着对方,十分暖心。 刘雯微笑给粉丝签名。 刘雯穿破洞牛仔裤,时尚感十足。腾讯娱乐专稿(文\/清时有赵 编辑\/任义)今天是华语乐坛一代天后王菲的47周岁生日,除了吸引人的独特音乐,王菲特立独行的性格也一直为人称道,她外表不冷不热,却很有主见,既有率直的理性,也有真实的感性。无论她演绎何种类型的歌曲,都会有着与众不同的味道&nb。昨天,北京九洲天旗文化传播有限公司在京举办发布会,宣布获得投资,并在发布会上公布了2016三档重点项目。值得一提的是,这家公司同样以央视前员工为制作班底。

    “我不是有点太用力,是非常做作、用力。我那种幽默叫硬幽默,是硬着头皮在幽默。我在综艺上面一个是做作,一个是诚恳。”视觉中国讯 上海,日前,唐嫣与助理现身机场。在关内可以看到唐嫣亲自帮助理搬行李。 别看唐嫣瘦得像竹竿,但力气不小,单手拎行李箱毫无压力。 唐嫣自己搬运行李。 唐嫣见粉丝不顾来往车辆狂拍照,立马挥手阻止让其注意车辆,最后跟大家挥手再见,十分暖心。

    赵丽颖似乎很享受演“妖女”,她承认骨子里有潜在的因子。在她看来,碧瑶敢爱敢恨,个性独立。她欣赏这样的性格,感情上一旦爱上,也会主动付出。这可把网友乐坏了,纷纷留言“恭喜罗志祥为泰国女子举重获得一枚金牌”,“小猪,你够了”,“著名举重运动员朱碧石参加2016奥运会”,“就知道是你”,“我以为你会矜持一些”。

    2016年第32周,北美暑期档第14周,DC出品的反英雄漫改大片《X特遣队》首周末票房席卷1亿3510万美元的,创下了年度第三高的开画成绩。视觉中国讯 辽宁省沈阳市,秦岚身穿白色连衣裙回家乡沈阳出席商业活动,有专人全程跟随补妆,星范十足。 现场,秦岚获品牌高层赠送名表。 秦岚与高层举杯。 秦岚获专人补妆。

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